久久草莓和昌平草莓哪个好吃？实地对比后说说大实话

每年冬天一到，草莓就成了水果摊上的主角。红彤彤的，摆在那儿，路过就很难不多看两眼。可问题也来了——你去买草莓的时候，老板嘴里蹦出来的名字一个比一个花哨。有人喊“久久草莓，甜得很”，有人喊“昌平草莓，本地现摘的，新鲜”。你站那儿就犯嘀咕了：这俩到底啥区别？哪个更好吃？

我前阵子也纠结过这个事，干脆花了点时间，跑了几家水果店，也查了些资料，还跟种草莓的老师傅聊了聊。今天就把我知道的都倒出来，争取让你看完心里有数，下次买草莓不犯选择困难症。

先搞清楚：久久草莓和昌平草莓，说的是一回事吗？

这个问题得先掰扯明白，不然容易鸡同鸭讲。

久久草莓，说的是品种。 它的学名叫“红颜”，是从日本引进的一个草莓品种。因为最早在国内推广的时候，有个品牌叫“久久”，所以很多人就习惯叫它久久草莓了。这个品种的特点是个头偏大，颜色深红，果肉紧实，咬下去汁水足，甜度也比较高。现在国内种红颜的地方挺多，辽宁丹东、江苏、浙江都有。

昌平草莓，说的是产地。 北京昌平区是北方很有名的草莓产区，主打的是“昌平草莓”这个地理标志。昌平种的草莓品种不止一个，早些年以“章姬”为主，后来红颜也种得不少，还有一些其他品种。所以你去买昌平草莓，可能买到的是红颜，也可能是章姬，或者其他品种。

说白了，一个是品种名，一个是产地名，俩概念不在一个层面上。 这就好比有人问你“奔驰和德国车哪个好”，你没法直接回答，因为奔驰就是德国车的一种。

但既然大家都这么问，那肯定还是有比较的意义。咱们就按普通人买草莓的实际场景来聊——你站在摊子前，一边写着“久久草莓”，一边写着“昌平草莓”，价格可能还不一样，你该选哪个？

甜度对比：数据说话

先说大家最关心的——甜不甜。

我查了一些农业部门公开的检测数据，也看了几篇草莓品种对比的论文。大致情况是这样的：

从数据上看，红颜的甜度上限确实高一些，吃起来甜感更直接。章姬的甜度也不低，但它酸度比红颜明显一点，所以吃起来是那种“酸甜平衡”的感觉，不是纯甜。

我自己的感受是：如果你就喜欢一口下去甜到底的，久久草莓（红颜）更对路。如果你觉得纯甜容易腻，喜欢带点果酸味的，昌平那边种的章姬可能更合你口味。

不过这里有个变量得提一下——同一品种，种在不同地方，甜度也会差不少。 昌平那边种红颜的也不少，种得好的，甜度一点不输丹东的久久草莓。所以不能光看名字就下结论。

新鲜度：产地优势不能忽视

这一点昌平草莓有天然优势。

昌平离北京市区近，很多采摘园当天摘当天卖，甚至你亲自去大棚里摘，那新鲜度是没法比的。草莓这东西娇气，摘下来之后糖分会慢慢消耗，放两天口感就往下走。所以本地现摘的草莓，在新鲜度上通常能赢过长途运输的。

久久草莓如果是丹东产的，运到南方或者北京，路上怎么也得一两天。就算冷链做得好，跟刚从地里摘的比，还是差口气。

但反过来说，如果你就在丹东，那当地现摘的久久草莓新鲜度也是顶级的。所以这个事得看你在哪儿。产地近不近，比品种名字更影响你吃到嘴里的新鲜感。

我有个朋友在昌平工作，冬天经常去采摘园。他跟我说，刚摘下来的章姬，那股香味儿是超市里放了几天的草莓完全比不了的。这话我信。

价格对比：钱包的感受很真实

说到价格，差距还挺明显的。

昌平草莓因为是本地品牌，加上采摘园模式，价格通常不便宜。旺季的时候，采摘园里一斤可能要五六十甚至更高。超市里盒装的昌平草莓，折算下来也不低。

久久草莓的价格波动大一些。丹东产的红颜，刚上市的时候贵，一斤四五十也正常。但到了大量上市的中后期，价格能降到二十多甚至更低。当然，精品果和普通果差价也大。

如果你追求性价比，旺季中后期买久久草莓可能更划算。如果你图新鲜、想体验采摘，昌平草莓的产地优势值那个价。

这里得提醒一句：市面上挂羊头卖狗肉的情况不少。有些摊贩把普通草莓贴上“昌平”的标签就加价卖，你得多留个心眼。正规的昌平草莓一般有地理标志认证，包装上能查到。

口感细节：软硬、香气、外形

除了甜度，还有几个维度值得说说。

硬度方面，红颜果肉紧实，拿在手里有分量，咬下去有轻微脆感。章姬偏软，熟透了几乎入口即化。喜欢脆爽口感的选红颜，喜欢绵软口感的选章姬。

香气方面，章姬的香味更浓一些，凑近闻有明显的草莓甜香。红颜的香气偏淡，但吃进嘴里风味更集中。

外形方面，红颜果形偏圆锥形，颜色深红发亮，颜值高。章姬果形偏长，颜色稍浅，有时形状不太规则。送礼的话，红颜卖相更好。

这几个点没有绝对优劣，全看个人偏好。

一个种草莓的老师傅怎么说

我在昌平一个采摘园碰到过一位姓李的师傅，种了十几年草莓。我问他：“您觉得久久和昌平草莓哪个好？”

他笑了笑，说了句挺实在的话：“品种是一方面，人怎么种是另一方面。同样的红颜，我这儿种出来的跟别人那儿种出来的，味道能一样吗？关键是舍得下功夫，该疏果疏果，该控温控温。品种再好，管理跟不上，也白搭。”

这话我琢磨了一下，确实在理。买草莓的时候，与其纠结品种名字，不如看看这家店的草莓整体品质稳不稳定。 如果老板能说清楚草莓是哪天摘的、什么品种、怎么存的，通常靠谱程度更高。

所以到底怎么选？我的个人观点

聊了这么多，直接给结论吧。

如果你喜欢纯甜、果肉紧实、颜值高的，优先选久久草莓（红颜）。 尤其是丹东产的红颜，冬天早期品质确实突出。买的时候挑颜色深红、果蒂鲜绿的。

如果你喜欢酸甜平衡、香气浓、口感软的，昌平草莓里的章姬值得试试。 最好是去采摘园直接摘，或者找靠谱的本地供应商。新鲜度带来的加分很明显。

如果就是日常吃、想实惠点，别太纠结名字。 看看当天哪家的草莓闻着香、果蒂新鲜、没有烂果，价格能接受就买。品种名只是个参考，嘴和鼻子比标签更靠得住。

送礼的话，选卖相好的红颜，包装正规的，基本不会出错。

最后说个我自己的习惯：我买草莓不太看名字，先闻。有那股自然的甜香味儿，再看果蒂是不是鲜绿色，最后捏一下——太软的不买，太硬的可能没熟透。这三步下来，踩雷的概率小很多。

草莓这东西，说到底是个时令水果。冬天能吃上几回好的，就已经挺满足了。至于久久还是昌平，各有各的好，换着吃呗。