久久草莓和昌平草莓哪个好吃?从产地到口感,一次说清不踩坑

核心内容摘要

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久久草莓和昌平草莓哪个好吃?从产地到口感,一次说清不踩坑

久久草莓和昌平草莓哪个好吃?从产地到口感,一次说清不踩坑

先说答案:没有绝对的“哪个更好吃”,关键看你喜欢什么口感。 如果你偏爱甜度高、果肉软糯、入口即化的感觉,久久草莓通常更对胃口;如果你喜欢酸甜平衡、果味浓郁、吃起来有“脆感”的,昌平草莓往往更合适。

但这话说起来简单,真到买的时候,不少人还是会懵。市场上都叫“草莓”,价格差得不少,包装上也各有各的说法。到底该怎么选?我把自己查到的信息、跟种植户聊过的内容,还有实际吃过的感受,整理成下面这篇。看完你心里应该就有数了。

久久草莓和昌平草莓哪个好吃?从产地到口感,一次说清不踩坑

先搞清楚:久久草莓和昌平草莓,到底是什么关系?

这个问题其实挺关键的,很多人一开始就弄混了。

久久草莓,通常指的是“久久红”这个品种,属于日系草莓杂交后代,在丹东、庄河一带种得比较多。它的特点是果形偏圆锥形,颜色深红发亮,果肉细腻,甜度上来了之后非常突出。市面上不少“丹东久久”就是它。

昌平草莓,指的是北京昌平区产的草莓,更偏向一个“地理产地概念”。昌平种草莓历史不短,主栽品种有红颜、章姬、圣诞红等,其中红颜占比很大。昌平草莓走的是都市农业路线,采摘园多,供应北京本地市场为主。

所以严格来说,久久草莓是品种名,昌平草莓是产地名。拿品种和产地直接比,本身就不太对等。但大家平时就这么问,那咱们就按“市面上常见的久久草莓”和“市面上常见的昌平草莓”来比。


甜度对比:久久草莓通常更甜,但昌平也不差

先看数据。我查了一些农业期刊和产地公开的检测报告,整理了一个大致范围:

对比项 久久草莓 昌平草莓(以红颜为主)
可溶性固形物(糖度) 11%–13%,管理好的能到14% 10%–12%,精品园能到13%
酸度 偏低 中等
糖酸比 偏高,吃起来甜感明显 适中,酸甜都有
果肉质地 软糯、细腻 紧实、有脆感
香气 奶油香偏淡 果香浓郁

从表格能看出来,久久草莓在甜度上确实有优势。尤其是成熟度够的时候,咬下去几乎没什么酸味,就是纯甜。昌平草莓则不是走纯甜路线的,它讲究的是“甜里带一点酸,吃起来不腻”。

我个人的感受是:如果你平时吃水果就怕酸,那久久草莓更稳。如果你觉得纯甜容易腻,昌平草莓那种带点果酸的口感反而更耐吃。


口感差异:一个软糯,一个紧实

这一点经常被忽略,但其实很重要。

久久草莓的果肉比较松软,熟透了之后几乎可以用勺子挖着吃。好处是入口舒服,坏处是不耐运输,稍微碰一下就容易伤。所以网上买久久草莓,经常收到的时候有几颗压坏了,不完全是快递的问题,跟品种特性也有关系。

昌平草莓的果肉相对紧实,尤其是红颜这个品种,咬下去有一点脆感,汁水也足。这种质地的好处是耐放一些,摘下来放冰箱两三天,口感变化不会太大。

所以如果你打算买回来做草莓酱、拌酸奶,久久草莓化得快,反而合适。如果想洗干净直接拿着吃,或者做水果拼盘,昌平草莓的卖相和口感更撑得住。


香味:昌平草莓的“草莓味”更浓

这点可能有点反直觉。久久草莓虽然甜,但香气偏淡,是那种淡淡的奶油甜香。昌平草莓不一样,尤其红颜,凑近闻就能闻到很明显的果香,有人形容是“小时候的草莓味”。

为什么会这样?跟品种和种植方式都有关系。昌平那边不少园区控产做得比较狠,一棵苗只留几颗果,养分集中,香味物质积累得更足。久久草莓有些产区追求产量,挂果多,单果的香气就会打折扣。

久久草莓和昌平草莓哪个好吃?从产地到口感,一次说清不踩坑

当然这不是绝对的。丹东一些精品久久草莓,香气也很不错,只是整体上,昌平草莓在“草莓味”这件事上更容易给人惊喜。


价格和购买便利性:差距挺明显

说点实际的。

久久草莓,如果是丹东产的正宗久久,礼盒装价格不低,一斤三四十到六七十都常见。网上买的话,认准产地和店铺很关键,不然容易买到冒牌的。运输损耗也是个问题,冬天稍微好点,天热的时候不太建议网购。

昌平草莓,北京本地采摘园价格也不便宜,进去摘通常比超市贵。但好处是能自己挑,新鲜度有保障。如果是北京周边城市,超市里也能买到昌平草莓,价格中等偏上,比普通草莓贵一些,但比丹东久久礼盒便宜。

如果你不在北京,昌平草莓的购买渠道就窄一些,基本靠电商或者偶尔的产地直发。久久草莓的全国流通做得更好,选择面更宽。


那到底怎么选?我给你几个直接的建议

选久久草莓,如果:

  • 你喜欢纯甜、软糯的口感

  • 买来是做甜品、果酱、拌酸奶

  • 能接受稍高的价格和一定的运输损耗

  • 对草莓香气要求没那么高

选昌平草莓,如果:

  • 你喜欢酸甜平衡、果味浓的

  • 想吃到紧实有脆感的果肉

  • 在北京或者能买到靠谱的昌平货源

  • 打算自己采摘,享受过程

如果两个都能买到,我的建议是:
先各买一点,对比着吃。草莓这东西,别人说再多不如自己舌头判断。而且同一品种,不同园子、不同批次,味道差别也不小。今年好吃的不代表明年还好,反过来也一样。


一个容易被忽略的点:成熟度比品种更影响味道

我特意把这条单独拎出来说,是因为太多人忽略了。

不管是久久还是昌平,七分熟摘下来和九分熟摘下来,完全是两种东西。市面上很多草莓为了运输,提前采摘,到你手里看着红,吃着没味。这不是品种的问题,是成熟度的问题。

所以与其纠结久久还是昌平,不如先看你能不能买到成熟度够的。采摘园现摘的通常比超市提前摘的好吃,本地短途运输的通常比跨省快递的好吃。这个规律基本不会错。


个人观点

我自己的话,如果只能选一个,日常吃我会偏向昌平草莓。原因很简单:我喜欢那种酸甜都有、果香浓的感觉,纯甜的吃几颗就容易腻。而且昌平草莓紧实的果肉,洗完了不容易烂,吃起来更省事。

但如果是做草莓酱,或者给家里牙口不太好的老人吃,我会选久久草莓。它软糯甜润,确实有优势。

说到底,两个都不差,只是方向不同。久久草莓像甜点,昌平草莓像水果。 你拿甜点的标准去要求水果,或者反过来,都会觉得不对劲。

最后提醒一句:买草莓别光看名字。不管是“久久”还是“昌平”,找到靠谱的卖家、确认成熟度、看好发货时间,比纠结品种有用得多。草莓娇气,新鲜度才是第一位的。

久久草莓和昌平草莓哪个好吃?从产地到口感,一次说清不踩坑

📕作者: 王华钦撰 · 更新于 2026-10-07 11:17:53

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📸 记者 贾新启 摄 · 更新于 2026-10-07 11:17:53

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