核心内容摘要
录制|荣昌区政府食堂国庆假期开放四天,3000多名游客打卡用餐,吃了500斤米饭400斤卤鹅健康科普写得克制,反复强调“不能替代就医”,这点我很尊重。广告若有也相对克制,注意力还能留给内容本身。很多生活现象背后的原理讲得清楚,不装腔作势,也不故意卖萌到尴尬。把碎片时间变成稳定输入,听完不空虚,还想继续下一期。细节体验也在线,长时间用不会觉得被敷衍。
据荣昌区融媒体中心此前发布的消息,10月1日至4日荣昌区政府机关食堂将面向广大市民游客开放,其中10月1日至2日开放中午和晚上,10月3日至4日开放中午。 食堂提供小碗菜,菜品包含荣昌卤鹅、黄凉粉、羊肉汤、猪油泡粑等当地特色美食,价格从几元到十几元不等,游客可自由选择搭配。 10月4日,极目新闻记者从荣昌区有关部门获悉,国庆假期第一天中午,机关食堂接待了300余人,当天累计接待800余人,四天总计接待3000余人,累计消耗卤鹅约400斤,米饭约500斤。 10月1日至10月7日,赤壁市政府机关食堂面向市民和外地游客开放,食堂推出18元三荤两素特色套餐和12元儿童套餐,主打关刀鱼、赤壁鱼糕、西凉湖藕等本土菜品,并免费提供赤壁青砖茶。十一假期首日,极目新闻记者实地探访发现,不少游客赶来打卡,爆款关刀鱼一中午就卖掉了100多斤。 当天早上7时许,食堂后厨已开始备餐。从陆水湖采购的关刀鱼切块备用。鱼糕由食堂自行打制,鸡为当日现宰。前一天晚上,厨师们的初加工持续到22时许。 吴斌介绍,鱼糕在赤壁饮食中地位特殊,当地素有“无糕不成席”的说法,逢重大节日必上餐桌,希望借此向游客推介赤壁的饮食文化。 当日赤壁气温明显下降。11时30分开餐后,取餐区备有热青砖茶,供就餐者免费饮用。食堂负责人廖华清介绍,往期开放时天气炎热,食堂为游客准备的是赤壁本地山泉水,此次因降温改供热茶。 中午,来自鄂州的李先生一家8口驱车抵达。李先生称,他们在媒体上看到食堂开放的消息后,专程赶来打卡就餐。另一张餐桌前,一对老夫妇带着两个孙子用餐。 “这个价格基本是保本的,不挣钱。”廖华清说。环卫工人凭工作证可享八折优惠,15元套餐折后为12元。“环卫工人很辛苦,我们希望表达一份心意。” 12元儿童套餐是此次开放新增的。据介绍,今年五一期间,不少家庭携孩子前来,孩子只能选择成人套餐。食堂根据就餐者反馈和网络评价作出调整,儿童套餐包括番茄小酥肉、酥炸薯条、小青菜、肉末蒸鸡蛋和开胃酸甜意面。 这并非食堂首次对外开放。吴斌回忆,首次开放时,打菜窗口供应紧张,排队区域不足;去年国庆期间客流集中,一度出现餐具周转不及的情况。 此后,食堂增设打菜窗口,并将购票环节移至门外。目前,就餐者进门后先到引导处,由工作人员说明购票、取餐流程。为应对今年国庆客流,食堂自9月26日起制定预案。当日备餐约800份,首批供应500至600份;后厨增加了厨师和保洁人员,并招聘了部分临时服务人员。 平日,该食堂仅为机关职工供餐,每餐约200人。据了解,节假日期间城区餐饮排队、停车困难,而政府机关停车位较多,并配有充电桩。开放期间,食堂停车场免费向就餐者开放,并提供免费WiFi。 客流增加的同时,食品安全要求不变。每道菜品留样24小时,早、中、晚三餐均留样;工作人员统一佩戴帽子、手套,餐具高温消毒。节假日原为员工休息时间,此次员工均到岗加班。 对于今后是否常态化开放,廖华清表示将根据政府安排确定。食堂方面表示,将严格把控食品安全、菜品品质和服务质量,让市民和游客吃得安心、实惠、地道,并提醒游客,食堂开放时间为10月1日至7日,午市11:30—13:30,晚市17:30—19:30。
📕作者: 吴井然撰 · 更新于 2026-10-07 07:26:28
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